La stagione 2015 del mondiale Superbike si è conclusa con una gara d'anticipo per Matteo Baiocco,  che non è potuto scendere in pista a Losail dopo un infortunio rimediato in Superpole 2. Le fratture del terzo, quarto e quinto metatarso del piede destro non hanno infatti permesso all’ex campione italiano superbike di tornare in pista. Per Baiocco quella 2015 si tratta però di un’annata ampiamente positiva, chiusa in nona posizione con un sesto posto come miglior piazzamento, ottenuto in quattro occasioni (Buriram gara 1, Imola gara 2, Portimao gara 1 e Jerez gara 2). Dopo una lunga assenza dalla scena del mondiale Superbike, Baiocco ha potuto rimettersi alla prova in un calendario in parte a lui sconosciuto e, grazie all’esperienza accumulata negli anni, dimostrare la sua competitività sul palcoscenico internazionale. "Sono soddisfatto della stagione appena conclusa, ho raccolto dei buoni risultati”, ha detto Baiocco. “La mia priorità era quella di dimostrare dimostrare il mio potenziale e credo di aver centrato questo obiettivo. Mi sono trovato molto bene con il Team Althea, ma al momento i miei programmi 2016 restano da definire. "Vorrei migliorare le mie performance e dopo un anno di apprendistato credo di essere pronto per lottare con i migliori della categoria".