Paris ha iniziato la sua carriera in pista sei anni fa dopo aver ereditato la passione per correre in moto da un ex-fidanzato, dai suoi quattro fratelli e da suo marito, il pilota Josh Hayes, che le ha insegnato tutto il necessario per diventare un pilota di successo. Marie-José, invece, ha corso diversi anni in Canada dove si è aggiudicata nel 2008 la Women's Cup Challenge.